Lite av varje

Har skapat ett konto på shapelink.com för att kunna följa min träning. Får se hur det går och nu när jag publicerar info här är det lätt för alla att hålla koll på mig och fråga vad jag gör om jag börjar slappa

Kan konstatera att jag är helt ur form. Har inte varit några större problem att gå 1,5-2 timmar i rask task men i dag gick jag upp till Ensta för att testa lite löpning. Det var lite skillnad. Joggade ca 3 km i lugnt tempo och det kändes ordentligt vill jag lova Men det betyder bara att det känns lättare att träna mer för det behövs verkligen! Måste komma i form igen!

Jag och Christian spelade lite tennis i kväll i Näsbydal. Nu är det verkligen sommar! Varmt och härligt sent på kvällen. Dessutom gick det bättre än jag trodde att spela tennis med tanke på att jag inte spelat sedan förra hösten.

Har äntligen börjat röra på mig igen. Har börjat med promenader och ska gå två till tre gånger i veckan, minst 90 minuter varje gång. Lagom långa turer och det är avkopplande och skönt. I alla fall så länge vädret är bra. Även kul att se lite mer av Täby. Mycket som ändrats de senaste åren.

Gjorde även en otroligt god fisksoppa i dag med potatis. Har lagat mat ett par gånger sista veckan och ska försöka fortsätta med det. Mycket godare med hemgjord mat än färdig mat. Recept:

• en liter fiskbuljong
• ett paket torsk
• 4 potatisar
• lite vitlök
• en gul lök
• paprikapulver
• tomatpure
• soja
• salt och peppar
• minifraiche
• Komplettera med bröd och Aioli

Koka upp buljongen. Fräs lök och vitlök med paprika i smör. Lägg i potatisen i buljongen. Smaksätt buljongen. När potatisen nästan är klar lägg i minifraiche och fisken. Smaka av, koka upp och sedan är det klart.